茶葉中EGCE(Epigallocatechin gallate)生物利用率探討

EGCG在商品上被稱作綠茶素,是兒茶素(Catechin)的一種,兒茶素可以分為表兒茶素(Epicatechi … 閱讀全文 茶葉中EGCE(Epigallocatechin gallate)生物利用率探討