茶在東方文化中,源遠流長。茶葉中豐富的活性成分具備多種生物益處。因此在膳食補充劑以及化妝品都被廣泛運用。這次我們要來探討茶萃取物,在美容上具備那些特性。
茶含有將近4000種代謝物,茶多酚佔三分之一以上的比例。從這張圖片可以觀察到,除了茶多酚以外,也含有生物鹼如咖啡因,以及各類維生素與礦物質。
茶中的咖啡因,在瘦身、生髮以及微循環,也扮演著重要的角色。目前將綠茶應用在化妝品的有面膜、洗髮精、護髮液、乳液、護手霜以及眼霜等產品。
我們可以把化妝品中,茶萃取物的功能進行分類。分別為皮膚,以及頭髮的保養,並且有抗衰老、抗UV、抗氧化、皮膚微循環以及瘦身的功能。
在皮膚的不同深度,所影響的功能也不同,茶萃取物在角質層可提高抗氧化活性,在更深處的皮膚,則會影響各種分解酶的活性,如透明質酸酶以及膠原酶等以延緩老化。
當茶萃取物抵達真皮層時,這些成分則具備改善微循環,以及血管狀況的功能。茶多酚對維生素C有保護作用,可防止氧化。間接使維生素C能參與膠原蛋白合成。
茶多酚還能透過保護透明質酸,與抑制組織胺來影響血管密封性,也能防止腎上腺素氧化,用來增強血管,並通過不同機制抑制血小板聚集改善血液流動。
茶葉的抗氧化功能已經被許多實驗證明,茶多酚的含量會影響自由基的清除能力。不同類型的茶被用於護膚配方,但因為綠茶中多酚含量最高,在化妝品中最為常見。
茶萃取物在防曬功能中,發現EGCG 通過抑制皮膚細胞的膠原酶、抗發炎和抗癌特性來防止紫外線輻射,對皮膚的負面影響。
在小鼠實驗中可以發現綠茶萃取物能減少表皮水分流失、降低紅斑、抑制UV誘導的表皮增生,以及減低曬傷細胞的數量。
茶萃取物的瘦身特性在前面幾個影片,已經介紹過相關機制。但除了茶多酚以外,茶中的咖啡因可通過影響兒茶酚胺分泌,來加速脂肪分解,從而增加脂肪細胞中的 cAMP 合成,並活化 HSL (hormone-sensitive lipase)。分解三酸甘油酯來抑制脂肪堆積。
而綠茶護膚產品,則是綠茶化妝品極為常見的類型。綠茶萃取物對於抑制皮脂有明顯的功效。在一項研究中證明了含有不同濃度(2%、4.5% 和 7%) 的綠茶萃取物,(面部爽膚水含有100 mg% 的多酚),對於前額、臉頰以及下巴的皮脂有明顯的抑制作用。
在頭髮保養方面,咖啡因已經證實外用濃度為 0.001% 和 0.005% 可顯著刺激人類毛囊生長。而茶多酚和咖啡因皆會抑制 5α-還原酶的活性,從而減少二氫睪酮(DHT)這種雄性激素的形成。
綠茶多酚也證明可以改善小鼠的脫髮。30 隻小鼠在其飲用水中餵食 50% 的茶多酚萃取物 6 個月,而對照組則接受常規飲用水。兩組皆為相同的飲食。該研究顯示,與對照組相比,有33% 的老年小鼠毛髮生長顯著改善。此外EGCG還可促進頭皮毛囊中,人類乳突細胞(DPCs)的生長。
茶在化妝品特別的地方,在於局部給藥後沒有任何的過敏或刺激作用。萃取物的代謝物毒性很低,因此在茶萃取物所含的益處中,應宣揚其抗衰老、皮膚和頭髮護理以及瘦身方面的價值。
且它的成分還可以有效增強皮膚微循環,和防止紫外線照射產生的有害影響。
參考文獻
Koch, W., Zagórska, J., Marzec, Z., & Kukula-Koch, W. (2019). Applications of tea (Camellia sinensis) and its active constituents in cosmetics. Molecules, 24(23), 4277.
Anesini, C., Ferraro, G. E., & Filip, R. (2008). Total polyphenol content and antioxidant capacity of commercially available tea (Camellia sinensis) in Argentina. Journal of agricultural and food chemistry, 56(19), 9225-9229.
Belo, S. E. D., Gaspar, L. R., & Campos, P. M. B. G. M. (2011). Photoprotective effects of topical formulations containing a combination of Ginkgo biloba and green tea extracts. Phytotherapy Research, 25(12), 1854-1860.
Meetham, P., Kanlayavattanakul, M., & Lourith, N. (2018). Development and clinical efficacy evaluation of anti-greasy green tea tonner on facial skin. Revista Brasileira de Farmacognosia, 28(2), 214-217.
Kwon, O. S., Han, J. H., Yoo, H. G., Chung, J. H., Cho, K. H., Eun, H. C., & Kim, K. H. (2007). Human hair growth enhancement in vitro by green tea epigallocatechin-3-gallate (EGCG). Phytomedicine, 14(7-8), 551-555.
Esfandiari, A., & Kelly, A. P. (2005). The effects of tea polyphenolic compounds on hair loss among rodents. Journal of the National Medical Association, 97(8), 1165.
Heinrich, U., Moore, C. E., De Spirt, S., Tronnier, H., & Stahl, W. (2011). Green tea polyphenols provide photoprotection, increase microcirculation, and modulate skin properties of women. The Journal of nutrition, 141(6), 1202-1208.