本篇文章來自科學期刊2020年7月，由維克多與威拉德發表。儘管運動對大腦和認知的有益影響已被普遍接受，但身體活 […]
摘要 麥角硫因 (Ergothioneine, ERG) 是一種不常見的硫代組氨酸甜菜鹼氨基酸，具有強大的抗氧 […]
人類從古早時代因為保存技術不佳意外誕生了許多發酵食品，例如酒、麵包、泡菜等。因此這些人類腸道的菌群也與我們一起 ..
相信許多人都對益生菌這個名詞耳熟能詳，簡而言之是在腸道中對人體有益的菌種。而益生元 (Prebiotics)， […]
