All posts tagged in: 益生菌

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  健康

  3 年 ago

  益生菌-有益於牙齦健康的研究

  牙周病是從牙齦炎到牙周炎的一系列疾病，根據衛福部國健署在 2008 年的調查結果統計中，台灣 18 歲以上成人 […]

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  • 王 亦大
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  原料創新

  3 年 ago

  了解發酵食品的種類與益處

  發酵食品與益生菌密不可分， 而發酵食品則是利用益生菌(大多為乳酸菌)在發酵過程中形成的次級代謝產物，例如細菌素 […]

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  • 王 亦大
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  原料創新

  3 年 ago

  攝取膳食纖維的健康益處與建議

  許多人都知道攝食膳食纖維的好處，但並不清楚詳細的內容，在2020年10月在營養素(Nutrients)期刊中， […]

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  • 王 亦大
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  健康

  3 年 ago

  益生菌: 輔助治療幽門螺桿菌感染的研究

  幽門螺桿菌(Helicobacter pylori) 是革蘭氏陰性、微耗氧的細菌，存在於胃部及十二指腸的各區域 […]

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  • 王 亦大
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  產品創新

  3 年 ago

  益生菌: 各種植物乳桿菌的菌株與功能探討

  前幾期有提到各種益生菌以及後生元的分類與功能，但實際上即便是同樣一種菌，也會分化成不同的菌株，而判定則會以益生 ..

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  • 王 亦大
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  健康

  3 年 ago

  植物乳桿菌上清液對癌細胞發揮選擇性細胞毒性作用

  在2019年6月 BMC Complementary and Alternative Medicine發表的一 […]

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  • 王 亦大
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  原料創新

  3 年 ago

  超越益生菌以及益生元的一步——後生元

  相信許多人都對益生菌這個名詞耳熟能詳，簡而言之是在腸道中對人體有益的菌種。而益生元 (Prebiotics)， […]

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  • 王 亦大
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